
L’Italia guida la produzione europea di riso, ma il settore affronta importazioni in crescita, cambiamenti climatici e costi elevati. Dal Festival Risò di Vercelli emerge la necessità di difendere qualità e competitività, puntando anche su nuovi mercati e riso aromatico italiano.
Mentre ad agosto milioni di persone tornano ad alzare gli occhi al cielo per osservare le stelle cadenti, trovare un luogo davvero buio è sempre più difficile. Ad Allai, piccolo borgo della Sardegna, la tutela del cielo notturno è diventata una scelta ambientale e una nuova opportunità di sviluppo attraverso l’astroturismo.
Cereali, tradizioni agricole, biodiversità e comunità diventano strumenti per raccontare un Mediterraneo fatto di relazioni e saperi condivisi. La sedicesima edizione di Cerealia attraverserà l’Italia con incontri, degustazioni, escursioni e iniziative culturali, mettendo al centro il rapporto tra alimentazione, ambiente e futuro dei territori.
Dal 7 al 13 settembre Piazza di Siena ospita oltre 800 aziende e 3.200 etichette. Una settimana tra degustazioni, alta cucina e incontri dedicati alla cultura enogastronomica italiana.
Secondo un nuovo rapporto della FAO, il costo di una dieta sana nell’Unione europea è aumentato del 36% tra il 2021 e il 2025. Tra le cause non ci sono solo inflazione e crisi climatiche, ma anche il modo in cui vengono distribuiti i sussidi agricoli. Un tema che apre una riflessione sul futuro dell’alimentazione in Europa.
Il maestro pasticcere setino Francesco Ricci ha vinto la categoria Panettone Innovativo a The Best Panettone of the World 2025 a Napoli con la sua creazione “Profumo d’Infanzia”, ispirata alla tradizione locale e ai prodotti del territorio pontino. Dopo il trionfo, Ricci ha condiviso la vittoria con la comunità di Sezze, visitando il Comune e l’Istituto “Pacifici e De Magistris”, dove terrà laboratori per gli studenti, promuovendo le eccellenze locali e la passione per la pasticceria.
A Roccagorga il Ferragosto continua nel segno della tradizione. Dal 16 al 18 agosto la zona artigianale dei Prati ospita la 78ª Fiera dei Prati – Sagra della Capra: una manifestazione che affonda le sue radici nella storia agricola e pastorale del paese e che ancora oggi ne celebra sapori, mestieri e cultura popolare.
Conferme dal ponte del 1° Maggio: prenotazioni in forte aumento e performance positive su tutto il territorio
A Firenze la tramvia si trasforma in uno spazio di educazione ambientale grazie a una campagna promossa da GEST e 3Bee. Nelle fermate della rete tramviaria quiz interattivi e QR code aiuteranno a sensibilizzare i cittadini sulla biodiversità urbana, contribuendo anche alla cura di nuovi alberi sul territorio.
Uno spettacolare evento, organizzato dall’Ambasciata in Italia in collaborazione con Cerealia Festival e Tunisair, per esaltare cultura, gastronomia e ospitalità del Paese maghrebino
Il Consiglio dell’Unione europea ha adottato un regolamento che introduce strumenti straordinari per sostenere gli agricoltori colpiti dall’aumento dei prezzi dei fertilizzanti e degli altri fattori produttivi. Le nuove misure puntano a rafforzare la sicurezza alimentare e la resilienza del settore agricolo europeo.