
Convegni, degustazioni, visite guidate e la premiazione delle migliori produzioni italiane: il 29 e 30 maggio la XII edizione di Monna Oliva trasforma Itri in un punto di riferimento nazionale per il mondo delle olive da tavola, tra sostenibilità, cultura del gusto e valorizzazione del territorio.
Osservazioni e codice di condotta per gli avvistamenti: indicazioni pratiche per comprendere la presenza del tursiope e favorire comportamenti responsabili
Al centro del convegno inaugurale i temi della trasparenza alimentare, dell’etichetta d’origine e della tutela delle produzioni agricole. Fino a domenica stand, degustazioni, laboratori e attività per famiglie nel cuore della città
A Milano il primo Forum Internazionale della Cucina Italiana ha riunito chef, istituzioni e imprese per definire il futuro della cucina italiana dopo il riconoscimento UNESCO. Al centro del dibattito il ruolo dell’enogastronomia come leva culturale, economica e identitaria per il Made in Italy.
Uno studio dell’Oregon State University scopre l’amidaceo e rivoluziona l’approccio alla fermentazione: la lievitazione in grado di esaltare il gusto del grano è quella compresa tra le 8 e le 12 ore
Il maestro pasticcere setino Francesco Ricci ha vinto la categoria Panettone Innovativo a The Best Panettone of the World 2025 a Napoli con la sua creazione “Profumo d’Infanzia”, ispirata alla tradizione locale e ai prodotti del territorio pontino. Dopo il trionfo, Ricci ha condiviso la vittoria con la comunità di Sezze, visitando il Comune e l’Istituto “Pacifici e De Magistris”, dove terrà laboratori per gli studenti, promuovendo le eccellenze locali e la passione per la pasticceria.
Il Parco Naturale dei Monti Aurunci ospiterà dal 22 al 24 maggio la Settimana Europea dei Parchi 2026, tre giornate dedicate a natura, cultura e sostenibilità con trekking, voli in mongolfiera, concerti, workshop e attività gratuite diffuse tra Itri, Formia, Maranola e Monte Altino.
Conferme dal ponte del 1° Maggio: prenotazioni in forte aumento e performance positive su tutto il territorio
A Firenze la tramvia si trasforma in uno spazio di educazione ambientale grazie a una campagna promossa da GEST e 3Bee. Nelle fermate della rete tramviaria quiz interattivi e QR code aiuteranno a sensibilizzare i cittadini sulla biodiversità urbana, contribuendo anche alla cura di nuovi alberi sul territorio.
Dai mercatini della capitale storica Cetinje alle celebrazioni costiere di Budva, fino alla quiete innevata del Lovćen, il Montenegro propone un inverno fatto di lentezza, tradizioni e accoglienza. Un viaggio natalizio autentico, lontano dalla frenesia e vicino all’identità più profonda del Paese.
La sostenibilità si sta affermando come criterio guida nella distribuzione delle risorse europee: aumentare la produzione senza considerare l’impatto ambientale non è più un’opzione sostenibile nel lungo periodo