AgricolturaVedi Tutti
Olio dei Colli di Bologna, arriva il riconoscimento IGP
L’Olio dei Colli di Bologna ottiene il riconoscimento IGP dall’Unione europea. La nuova denominazione tutela una produzione nata nella fascia collinare della Città metropolitana di Bologna, dove condizioni ambientali, caratteristiche del territorio e tradizione agricola hanno favorito lo sviluppo dell’olivicoltura.
AmbienteVedi Tutti
Monti Lepini in fiamme, un patrimonio che brucia
Non un singolo incendio, ma una successione di roghi che nell’ultimo mese ha attraversato diversi versanti dei Monti Lepini. Boschi e macchia mediterranea sono bruciati tra Sermoneta, Sezze, Priverno, Sonnino, Roccagorga e Norma, richiedendo un impiego continuo di Vigili del Fuoco, Protezione Civile e mezzi aerei. Mentre si tenta di quantificare il danno, resta l’immagine di un patrimonio naturale colpito ripetutamente nel giro di poche settimane.
AlimentazioneVedi Tutti
Dal seme al cibo, la FAO porta il mondo a Roma
Cinque giorni per raccontare come innovazione, ricerca e conoscenze locali possono trasformare i sistemi agroalimentari. La FAO torna al Circo Massimo con “Dal Seme al Cibo”, tra esposizioni, cooking show, workshop e prodotti provenienti da tutto il mondo.
Spreco alimentare, così perdiamo cibo e foreste
Il 13,4% del cibo prodotto nel mondo viene perso prima di raggiungere la vendita al dettaglio, mentre un ulteriore 19% viene sprecato da negozi, ristorazione e famiglie. Ridurre queste perdite significa anche diminuire la pressione sulle foreste e sulle risorse naturali.
E se uno scarto potesse salvarne un altro? La storia di Alkelux
Alkelux nasce da una ricerca avviata durante la pandemia e oggi punta a trasformare gli scarti della liquirizia in nuovi materiali per il packaging. Dalle fragole ai progetti tra Sardegna e Calabria, la startup guarda alla riduzione dello spreco e alla valorizzazione delle risorse locali.
GastronomiaVedi Tutti
Da Sezze a Napoli: il panettone di Ricci conquista la giuria internazionale
Il maestro pasticcere setino Francesco Ricci ha vinto la categoria Panettone Innovativo a The Best Panettone of the World 2025 a Napoli con la sua creazione “Profumo d’Infanzia”, ispirata alla tradizione locale e ai prodotti del territorio pontino. Dopo il trionfo, Ricci ha condiviso la vittoria con la comunità di Sezze, visitando il Comune e l’Istituto “Pacifici e De Magistris”, dove terrà laboratori per gli studenti, promuovendo le eccellenze locali e la passione per la pasticceria.
Voci dal territorioVedi Tutti
Roccagorga celebra la capra, sapore dei Monti Lepini
A Roccagorga il Ferragosto continua nel segno della tradizione. Dal 16 al 18 agosto la zona artigianale dei Prati ospita la 78ª Fiera dei Prati – Sagra della Capra: una manifestazione che affonda le sue radici nella storia agricola e pastorale del paese e che ancora oggi ne celebra sapori, mestieri e cultura popolare.
Viaggiare, in Italia…Vedi Tutti
Sermoneta, il gusto del viaggio lento lungo la Via Appia
La Via Appia raccontata attraverso il paesaggio e la tavola. Il 9 e 10 ottobre Sermoneta ospita “Il Gusto del Viaggio Lento sulla Via Appia”, con visite nel borgo, un aperitivo narrato, incontri, mercato narrativo, workshop e degustazioni. Il progetto è finanziato dalla Provincia di Latina nell’ambito di “Via Appia. Regina Viarum”.
Muoversi responsabilmenteVedi Tutti
Firenze: la tramvia diventa green e interattiva
A Firenze la tramvia si trasforma in uno spazio di educazione ambientale grazie a una campagna promossa da GEST e 3Bee. Nelle fermate della rete tramviaria quiz interattivi e QR code aiuteranno a sensibilizzare i cittadini sulla biodiversità urbana, contribuendo anche alla cura di nuovi alberi sul territorio.
…e all’esteroVedi Tutti
A Roma un viaggio sensoriale nella Tunisia
Uno spettacolare evento, organizzato dall’Ambasciata in Italia in collaborazione con Cerealia Festival e Tunisair, per esaltare cultura, gastronomia e ospitalità del Paese maghrebino
Unione europeaVedi Tutti
Perché mangiare sano costa sempre di più
Secondo un nuovo rapporto della FAO, il costo di una dieta sana nell’Unione europea è aumentato del 36% tra il 2021 e il 2025. Tra le cause non ci sono solo inflazione e crisi climatiche, ma anche il modo in cui vengono distribuiti i sussidi agricoli. Un tema che apre una riflessione sul futuro dell’alimentazione in Europa.
