
Nasce EFOI, la nuova federazione europea delle olive da tavola promossa da associazioni di Italia, Grecia e Spagna. L’obiettivo è rafforzare la rappresentanza del comparto a Bruxelles e sostenere un mercato in crescita, sempre più centrale nella dieta mediterranea e nell’export agroalimentare europeo.
Osservazioni e codice di condotta per gli avvistamenti: indicazioni pratiche per comprendere la presenza del tursiope e favorire comportamenti responsabili
Al centro del convegno inaugurale i temi della trasparenza alimentare, dell’etichetta d’origine e della tutela delle produzioni agricole. Fino a domenica stand, degustazioni, laboratori e attività per famiglie nel cuore della città
A Milano il primo Forum Internazionale della Cucina Italiana ha riunito chef, istituzioni e imprese per definire il futuro della cucina italiana dopo il riconoscimento UNESCO. Al centro del dibattito il ruolo dell’enogastronomia come leva culturale, economica e identitaria per il Made in Italy.
Uno studio dell’Oregon State University scopre l’amidaceo e rivoluziona l’approccio alla fermentazione: la lievitazione in grado di esaltare il gusto del grano è quella compresa tra le 8 e le 12 ore
Il maestro pasticcere setino Francesco Ricci ha vinto la categoria Panettone Innovativo a The Best Panettone of the World 2025 a Napoli con la sua creazione “Profumo d’Infanzia”, ispirata alla tradizione locale e ai prodotti del territorio pontino. Dopo il trionfo, Ricci ha condiviso la vittoria con la comunità di Sezze, visitando il Comune e l’Istituto “Pacifici e De Magistris”, dove terrà laboratori per gli studenti, promuovendo le eccellenze locali e la passione per la pasticceria.
Il Parco Naturale dei Monti Aurunci ospiterà dal 22 al 24 maggio la Settimana Europea dei Parchi 2026, tre giornate dedicate a natura, cultura e sostenibilità con trekking, voli in mongolfiera, concerti, workshop e attività gratuite diffuse tra Itri, Formia, Maranola e Monte Altino.
Conferme dal ponte del 1° Maggio: prenotazioni in forte aumento e performance positive su tutto il territorio
Un marchio leader del modern luxury britannico. Messa a disposizione una flotta con i più recenti modelli plug-in electric hybrid
Dai mercatini della capitale storica Cetinje alle celebrazioni costiere di Budva, fino alla quiete innevata del Lovćen, il Montenegro propone un inverno fatto di lentezza, tradizioni e accoglienza. Un viaggio natalizio autentico, lontano dalla frenesia e vicino all’identità più profonda del Paese.
La sostenibilità si sta affermando come criterio guida nella distribuzione delle risorse europee: aumentare la produzione senza considerare l’impatto ambientale non è più un’opzione sostenibile nel lungo periodo