sabato, Ottobre 10, 2026
Fiere Mostre e MercatiOlivicolturaProssimamente

Evoluzione 2026 apre l’anno dell’olio extravergine

Il 19 gennaio 2026 Roma ospita Evoluzione, uno degli appuntamenti nazionali di riferimento per la promozione dell’olio extravergine di oliva italiano. Produttori, chef, ricercatori e operatori del settore si incontrano per riflettere sul futuro dell’olio attraverso degustazioni, convegni, neuroscienze e nuove forme di racconto.

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ForestazioneUnione europea

UE: accordo sulla qualità delle sementi forestali

Consiglio e Parlamento UE hanno raggiunto un accordo provvisorio per rafforzare la qualità e la tracciabilità del materiale forestale di moltiplicazione (semi, piantine, talee), sostenendo allo stesso tempo l’innovazione nel settore sementiero. L’intesa mira a garantire foreste più resilienti, tutela della biodiversità e una gestione sostenibile del patrimonio vegetale europeo.

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Cultura del Cibo

La cucina italiana entra nel patrimonio dell’UNESCO

L’UNESCO ha ufficialmente iscritto la cucina italiana nella Lista del Patrimonio Culturale Immateriale dell’Umanità, riconoscendo l’importanza dei gesti quotidiani, delle tradizioni regionali e della convivialità come parte integrante della nostra identità culturale. Questo traguardo apre nuove opportunità per valorizzare le filiere corte, la sostenibilità alimentare e il rapporto con il territorio.

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Olivicoltura

«Restituire vita alla terra»: l’Itrana secondo Solatìa Farm

Nata dal recupero degli uliveti tra Roccasecca dei Volsci e Sonnino, Solatìa Farm è un progetto familiare che valorizza la cultivar Itrana attraverso una filiera rigorosa, pratiche agronomiche sostenibili e un forte legame con il territorio. In questa intervista, la co-fondatrice Rosanna Ottaviani racconta come l’azienda stia trasformando le Colline Pontine in un laboratorio di qualità, biodiversità e innovazione, tra oleoturismo, collaborazioni gastronomiche e una crescente presenza internazionale.

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