Il biologico italiano cresce: via al progetto “Med Italy Bio”
Il Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste finanzia con 400 mila euro l’iniziativa di Confagricoltura: coinvolte oltre 30
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Rimini capitale del beverage europeo
Dal 15 al 17 febbraio Rimini ospita Beer&Food Attraction, la manifestazione di riferimento per l’Horeca organizzata da Italian Exhibition Group. Oltre 600 espositori e 1.200 brand raccontano un settore in trasformazione: crescono birre artigianali e analcoliche, torna il consumo di cocktail e debutta un’area dedicata alla mixology, specchio di un mercato sempre più orientato a qualità, benessere ed esperienza.
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Il Lazio porta le sue eccellenze a Gulfood Dubai
Dal 26 al 30 gennaio la Regione Lazio ha partecipato a Dubai con uno spazio istituzionale e una selezione di aziende simbolo del territorio. Olio, tartufo, asparago IGP, olive e Pecorino Romano DOP diventano ambasciatori del made in Lazio in Medio Oriente, mercato strategico per qualità certificata e produzioni premium.
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Stop ai dazi sui fertilizzanti: l’Italia convince l’Ue
La sospensione dei dazi Ue sui fertilizzanti annunciata dalla Commissione europea apre una nuova fase per l’agricoltura europea e viene accolta dal governo italiano come una vittoria politica. Una decisione che mira a sostenere la sicurezza alimentare e la tenuta del settore primario, ma che riapre il dibattito sull’equilibrio tra politiche climatiche e protezione del sistema produttivo europeo.
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Formia celebra i giovani talenti della cucina laziale
All’Istituto alberghiero “Angelo Celletti” di Formia si sono svolti i concorsi gastronomici promossi dall’Associazione Provinciale Cuochi Latina e dall’Unione Cuochi Lazio. Professionisti, studenti e ragazzi con abilità differenti si sono sfidati nel segno della cucina regionale rivisitata. A conquistare il primo posto tra gli allievi è stato Matteo Spinazzola, che rappresenterà il Lazio ai Campionati Nazionali della Cucina Italiana di Rimini.
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EVOluzione 2026: l’olio EVO guarda al futuro
Si è chiusa a Roma l’ottava edizione di EVOluzione, l’evento dedicato alla promozione dell’olio extravergine di oliva italiano che ha riunito 38 aziende, chef, professionisti HORECA e mondo accademico. Tra degustazioni, masterclass e momenti di confronto, al centro il futuro dell’extravergine come prodotto identitario, nutrizionale e culturale. Protagonista anche la ricerca scientifica, con la presentazione di uno studio clinico che evidenzia i benefici dell’olio EVO su infiammazione e salute cardiometabolica, insieme alla nuova Guida dedicata alle eccellenze del settore.
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Milano-Cortina 2026, l’Olimpiade alla prova del clima
A febbraio l’Italia ospiterà le Olimpiadi Invernali in un contesto segnato dalla crisi climatica e dalla crescente pressione sugli ecosistemi montani. Milano-Cortina si presenta come un’Olimpiade “diffusa”, con progetti di rigenerazione urbana, mobilità sostenibile ed economia circolare, ma anche con contraddizioni legate all’innevamento artificiale e alla trasformazione del territorio alpino. Un racconto che mette al centro l’ambiente e interroga il rapporto tra sport, sviluppo e limiti ecologici.
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Parole per la Terra 2026: l’INGV apre le porte al pianeta
Dal 20 gennaio al 21 febbraio 2026 torna Parole per la Terra, l’iniziativa dell’Istituto Nazionale di Geofisica e Vulcanologia che porta studenti e cittadini alla scoperta delle geoscienze. Culmine della manifestazione l’open day del 21 febbraio nella sede centrale di Roma, con visite alla Sala Operativa di Sorveglianza Sismica, laboratori interattivi e incontri diretti con i ricercatori per imparare come “parla” la Terra e come proteggerci dai rischi naturali.
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La PAC rilancia l’agricoltura italiana: +10 miliardi al settore
Più risorse, reddito garantito e nuove prospettive per il green La Politica Agricola Comune entra in una fase decisiva e
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