Il 16 gennaio a Formia la Festa Nazionale del Cuoco
In palio per i vincitori, oltre al tradizionale trofeo, la possibilità di poter rappresentare la Regione Lazio ai prossimi Campionati della Cucina Italiana
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Nasce il pane di RomaNatura: semi giusti per ogni territorio
Il nuovo prodotto realizzato nell’ambito del progetto “SemiNatura con RomaNatura coltivo biodiversità” promosso dall’ente in collaborazione con il circuito Wigwam
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Un “ritorno al futuro” per i vini italiani
Presentata a Roma La ricerca IGM-WINE MONITOR NOMISMA per fotografare il mercato dei fine wine prima e dopo la pandemia. GDO, HO.RE.CA ed E-COMMERCE al centro dell’indagine
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A tavola con l’Argentina
All’aeroporto internazionale Leonardo da Vinci, a Fiumicino, una settimana dedicata ai sapori dei cibi tradizionali e dei vini di questa grande nazione del Sud America, dove gli italiani si sentono “a casa”
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Oleoturismo, opportunità per imprese e territorio
Presentato nella Sala Zuccari di Palazzo Giustiniani il “vademecum” di AGRA Editrice scritto da Fabiola Pulieri e dall’ex senatore Dario Stefàno
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Arte e personalità nella cantina di Marco Bonfante
Il volto nuovo della produzione piemontese reinterpretato da un viticoltore che realizza in modo personale i vini del Monferrato
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La Giordania alla scoperta della nostra tradizione culinaria
La manifestazione nell’ambito del Cerealia Festival inaugura la 7.a Settimana della cucina italiana nel mondo
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La grande bellezza: farina e pane a misura d’uomo
Un nuovo impianto per la macinazione a pietra del frumento è stato inaugurato all’interno del Molino Farchioni di Bastardo, in provincia di Perugia, in occasione della giornata d’incontro e panificazione promossa dal Presidente del Gruppo Pompeo Farchioni con la collaborazione del Gruppo Giovani Panificatori
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Il CAR compie 20 anni: punto di riferimento per il mondo produttivo
Grande festa all’interno del più grande mercato ortofrutticolo ed ittico d’Italia (il quarto in Europa) alla presenza del ministro Lollobrigida e dei massimi rappresentanti locali
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