martedì, Giugno 9, 2026
AmbienteEconomia marinaUncategorized

Granchio blu, da minaccia a risorsa economica

La strategia italiana protagonista al Seafood Expo Global di Barcellona. Quasi 1500 tonnellate commercializzate nell’ultimo trimestre 2025, e l’export in crescita. Riequilibrio ecologico, tecnologie innovative in sperimentazione, stimoli al consumo e incentivi alle imprese che diversificano in acquacoltura. Alla più importante manifestazione europea del settore ittico

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AmbienteCultura del CiboUncategorized

Un occhio all’ambiente e uno alla tasca: le ricette di Natale a spreco-zero

Da lunedì 11 dicembre, su
Sprecometro.i per tutti le ricette di grandi chef per prevenire gli sprechi di cibo a Natale e Capodanno. Con la partecipazione di Cristina Bowerman,
Moreno Cedroni, Filippo La Mantia, Andy Luotto, Sabina Morganti, e con i consigli sprecozero di Andrea Segrè

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