Coldiretti in piazza a sostegno della legge contro il cibo artificiale
Secondo un’indagine statistica condotta con Notosondaggi quasi 3 italiani su 4 sarebbero contrari agli alimenti sintetici
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Weekend nel Lazio a caccia di “Sagre della castagna”
Marroni, castagne e tante iniziative gastronomiche e culturali, diffuse su tutto il territorio regionale.
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Festeggiati i 30 anni del Movimento Turismo del Vino
L’evento è stato anche occasione per premiare le cantine più meritevoli secondo l’indagine condotta da Nomisma Wine-Monitor
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Grani antichi: una “bufala” che truffa il consumatore
Per l’Accademia Nazionale di Agricoltura si tratta solo di una strategia commerciale che si basa su una narrazione ingannevole: non sono sostenibili per l’ambiente, salubri per la salute e vengono venduti a prezzi più alti senza motivo
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La grappa all’inseguimento dei giovani consumatori
Dibattito nel quarantennale dell’Alambicco d’Oro: l’innovazione si impone, nonostante i tradizionalisti a oltranza
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Trasformare i sistemi agroalimentari per accelerare il contrasto ai cambiamenti climatici
Il World Food Forum ai apre con questo forte appello. Facendo leva sul potere dei giovani, degli investimenti e dell’innovazione, l’evento della durata di una settimana mira a forgiare nuovi percorsi verso un futuro più sostenibile, resiliente, inclusivo e libero dalla fame
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Il ruolo dell’acqua al centro della Giornata Mondiale dell’Alimentazione
La FAO raduna la comunità globale dietro il tema del 2023: “L’acqua è vita, l’acqua è cibo – Non lasciare indietro nessuno”. L’intervento del Presidente della Repubblica, Sergio Mattarella
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VAS: allargare le competenze dell’EFSA
Secondo l”associazione ambientalista, l’Autorità europea per la Sicurezza Alimentare “deve garantire anche Qualità e Sostenibilità del Cibo”. A sostegno della proposta organizzate una serie di iniziative pubbliche in varie città italiane
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Territori e tradizioni: Ariccia e il Parco dei Castelli Romani
Una panoramica dei piatti tipici, tra storia e natura.
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