Russia – Ucraina: guerra di energia, ma anche di pasta
Allarme degli operatori e delle organizzazioni agricole per gli ulteriori effetti negativi sul nostro sistema agroalimentare, già squilibrato e falsato da grandi interessi
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Il vino è salvo: passa l’emendamento Ppe, niente bollino nero
Scongiurato il pericolo di veder bollato come cancerogeno uno dei prodotti tradizionali della dieta mediterranea, purché consumato in quantità moderata
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Giornata internazionale dei legumi: i giovani tracciano la strada
Inizieranno domani 10 febbraio e si protrarranno fino al prossimo 15 febbraio le iniziative dedicate da SFYN, il network dei giovani di Slow Food, al consumo dei legumi e alla loro valorizzazione.
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Spreco, fame, futuro: idee, pensieri e possibili soluzioni
Ormai sono molti i paladini che lottano contro ciò che può essere considerato uno dei più dannosi nemici del benessere del pianeta, soprattutto dei suoi abitanti
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Lotta allo spreco: e se bastasse un click?
Molte le app dedicate a combattere lo spreco alimentare attive in Italia: tutte promettono di dare il proprio contributo per evitare di gettare il cibo nella pattumiera
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Agricolendi: se valorizzazione prova a coincidere con modernità
Un progetto Arsial-Fondazione Catalano per illustrare “sul campo” i vantaggi dell’agricoltura di precisione
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Vini naturali e associazionismo al Parco Schuster
Una festa dedicata ai vini naturali (ma non solo), degustazioni, mercato dei produttori ed una bella giornata di sole che
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La foresta e i suoi custodi: l’Amazzonia di Salgado
“Amazônia” di Sebastião Salgado, mostra al Museo Maxxi fino al prossimo 13 Febbraio 2022, vuole essere una scossa alle coscienze di noi occidentali
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Caffè: un ponte tra due continenti
L’INCI-Museo del Caffè di Santos promuove, in collaborazione con l’Ambasciata del Brasile a Roma, la sua prima mostra internazionale dal titolo “Viaggio nella terra del caffè”.
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