Ecologia ed etica: connubio perfetto
La ricerca di una dimensione universale, cadenzata da tempi e ritmi spesso dimenticati dalla vita frenetica di oggi. Questo suggerisce
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Non è tutto olio quel che riluce…
Il presidente dell’Unaprol, Massimo Gargano, spiega come sia importante avere regole certe nella classificazione dell’olio extravergine di oliva per combattere
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Vino italiano, passione internazionale
Uno dei pochi fiori all’occhiello dei comparti produttivi italiani è rappresentato dal settore agroalimentare ed in particolare dal comparto enologico:
Read MoreEnogastronomia: controllare anche l’export
Può anche esser utile manifestare alle frontiere per difendere la territorialità dei prodotti “made in Italy”, ma sarebbe necessario –
Read MoreDa Papa Francesco con Follia
Si è concluso mercoledì 25 settembre in Piazza San Pietro, a Roma, il pellegrinaggio attraverso l’Italia degli “invisibili”, di coloro
Read MoreIl cuore della Rondinella
Raccolte in un libro le antiche ricette abruzzesi, in particolare della provincia di Chieti. L’idea nata da dalla Giunta provinciale di “Donne in Campo” CIA
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Una buona abitudine: fare “La spesa in campagna”
Fare la spesa direttamente nelle aziende agricole, con tutti i vantaggi – qualitativi ed economici – che questo comporta. E’ ciò che si propone il progetto “La spesa in campagna” realizzato dalla Cia
Read MoreBenvenuta Vendemmia!
Con tradizione culturale millenaria che accompagna da sempre l’arrivo dell’autunno, la vendemmia può essere anche spunto per offrire un approccio
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Le Langhe candidate a Patrimonio dell’Umanità
La suggestiva area viitivinicola potrebbe presto diventare il 50° luogo del nostro Paese riconosciuto dall’Unesco
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