domenica, Maggio 19, 2024
AgricolturaGastronomia

Non è tutto olio quel che riluce…

Il presidente dell’Unaprol, Massimo Gargano, spiega come sia importante avere regole certe nella classificazione dell’olio extravergine di oliva per combattere le sofisticazioni e consentire ai consumatori di godere dei benefici organolettici che offrono i prodotti migliori, in particolare quelli DOP e IGP.

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Autore

  • Roberto Ambrogi

    Giornalista professionista, specializzato nel settore economico-finanziario con pluridecennale esperienza maturata attraverso tutti i tipi di media (agenzie di stampa, quotidiani e periodici, radio, tv e web). Esperto di comunicazione, effettuata in vari settori economici (per conto di società finanziarie, industrie agroalimentari, aziende commerciali e turistiche) e politici (Responsabile rapporti con la Stampa di Partiti e Gruppi Parlamentari).

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