Dal 6 all’8 aprile nel “Ghetto” di Roma il primo Festival del Carciofo Romanesco: tre giorni all’insegna dell’ortaggio simbolo tradizionale della città, tra ricette storiche e rivisitazioni
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Un progetto Arsial-Fondazione Catalano per illustrare “sul campo” i vantaggi dell’agricoltura di precisione
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Secondo i dati dell’Osservatorio SIGEP, protagonista delle nostre feste il panettone artigianale vale il 52% del mercato interno e conquista quote in tutto il mond
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Alla fine di agosto il Ponte si trasformerà in un grande salone con le tavole apparecchiate, circondato dal meraviglioso paesaggio collinare del Roero
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Successo per gli eventi a distanza riservati ai cuochi laziali. En plein per la XXIII edizione del “Piatto tipico pontino” e la XIII competizione dedicata alla “Cucina regionale rivisitata in chiave moderna”
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Una pausa utile e divertente viene offerta dai produttori di questo pregiato formaggio della langa astigiana con un gioco telematico sulla pagina Facebook del Consorzio.
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Maggio è notoriamente il mese delle Comunioni, non dei matrimoni, ma le nozze celebrate recentemente in quella che si può
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Premiati a Roma gli aspiranti chef che, con i loro istituti, hanno partecipato al primo Concorso nazionale di cucina organizzato
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Il governo punta ad una quota del 60% sulle tavole dei danesi. Lanciato un piano pubblico per lo sviluppo dell’”organic food”
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