Montaldo Roero: quattro Produttori e un Ponte
Alla fine di agosto il Ponte si trasformerà in un grande salone con le tavole apparecchiate, circondato dal meraviglioso paesaggio collinare del Roero
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La pandemia non ferma i concorsi gastronomici
Successo per gli eventi a distanza riservati ai cuochi laziali. En plein per la XXIII edizione del “Piatto tipico pontino” e la XIII competizione dedicata alla “Cucina regionale rivisitata in chiave moderna”
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Buona Pasqua con la Robiola D.O.P.
Una pausa utile e divertente viene offerta dai produttori di questo pregiato formaggio della langa astigiana con un gioco telematico sulla pagina Facebook del Consorzio.
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Tordo Matto e Cesanese, un matrimonio coi fiocchi
Maggio è notoriamente il mese delle Comunioni, non dei matrimoni, ma le nozze celebrate recentemente in quella che si può
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Il versatile Pecorino Romano alla sfida tra i giovani Chef
Premiati a Roma gli aspiranti chef che, con i loro istituti, hanno partecipato al primo Concorso nazionale di cucina organizzato
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Il cibo bio è “affare nazionale” in Danimarca
Il governo punta ad una quota del 60% sulle tavole dei danesi. Lanciato un piano pubblico per lo sviluppo dell’”organic food”
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Un accordo di filiera per salvare il suino nero italiano
Ha caratterizzato per anni le produzioni di pregio di molte specialità enogastronomiche italiane. E’ il suino nero, maiale dal temperamento
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Inarrestabile la crescita dei prodotti Dop, Igp e Stg
Occasione colta in modo particolare dalle aziende agricole del Mezzogiorno che fanno registrare gli incrementi maggiori Siamo la patria del
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Il Gelato artigianale italiano pronto alla conquista degli Usa
E’ una delle parole italiane più conosciute al mondo: Gelato. Il prodotto tutto italiano è il protagonista di Sigep, fiera
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