Al via la 13.a edizione del Festival Cerealia
La cerimonia inaugurale, per la quarta volta consecutiva, nella splendida sala di Villa Falconieri, a Frascati. Il passaggio del testimone tra la Giordania e la Repubblica di Slovenia. Fino al prossimo novembre numerosi gli appuntamenti in calendario
Read More
Il Lazio verso una legge sull’enoleoturismo
Il provvedimento è in preparazione negli uffici dell’Assessore all’Agricoltura e al Bilancio, Giancarlo Righini, con l’obiettivo di sfruttare ancora di più, per un duraturo sviluppo socio-economico del territorio, quelle che sono le eccellenze enogastronomiche laziali
Read More
A Sezze tre giorni per “sfornare” una strategia di sviluppo
Tra cibi tradizionali e innovative prelibatezze culinarie una serie di convegni per portare l’attenzione su un vasto, incantevole e spesso dimenticato territorio del basso Lazio, tra i monti Lepini e il mare
Read More
Gli chef laziali pronti alla sfida per il miglior cuoco d’Italia
Grandissimi consensi a Formia per i concorsi gastronomici dedicati agli chef della Federazione Italiana Cuochi. Successo per la 24.a edizione del “Piatto Tipico Pontino” e per la 14.a competizione dedicata alla “Cucina Regionale Rivisitata in Chiave Moderna”
Read More
I tesori della Valnerina: arte, cultura, tradizione
Nel tratto tra la Cascata delle Marmore e Scheggino è un rigoglioso fiorire di iniziative imprenditoriali che valorizzano l’agricoltura bio, i prodotti tipici dell’Umbria, la cucina esperienziale; il tutto, all’ombra di pregevoli testimonianze storiche
Read More
Aromataria, sulle tracce dell’antica fitoterapia
Una manifestazione all’Orto Botanico dell’Unitus per far conoscere il mondo delle piante officinali e di interesse alimentare
Read More
Elettricità da una micro-turbina a metano e idrogeno “green”
L’annuncio dato oggi dall’ENEA in occasione della Giornata Mondiale della Creatività e dell’Innovazione
Read More
Nella maremma laziale un’avventura coraggiosa
Grazie alla passione per la birra, e alle materie prima prodotte nel podere lasciato loro in eredità dal nonno cui era stato dato in concessione dall’Ente Maremma, quattro cugini si sono lanciati nell’impresa di un birrificio artigianale dal futuro promettente
Read More