enogastronomia | Mediaquattro

Napoli. Palazzo Reale-Giacomo Nani (1698-1755),Natura morta con piatto di maccheroni,particolare – Fonte: Mibact

Il 2018 premia il cibo, l’arte e il genio italiano

27 Gennaio 2018 Barbara Civinini 1131 Views arte, cibo, enogastronomia, franceschini, Martina, Unesco

Dopo i riconoscimenti UNESCO della Dieta Mediterranea e delle Pizza Napoletana come patrimonio immateriale dell’umanità, l’Anno del cibo italiano vola

Attualità Fiere Mostre e Mercati

Arte bianca in mostra al Sigep

13 Gennaio 20183 Febbraio 2018 Roberto Ambrogi 1181 Views Agricoltura, Aibi, attualità, enogastronomia, farina, fiere e mercati, Rimini fiera, Sigep

Corsi di alta formazione, competizioni, convegni di attualità. Si svolgerà a SIGEP (fiera di Rimini, 20-24 gennaio 2018) la summa

Agricoltura Cultura del Cibo Enologia

Sui colli umbri, tra i custodi del Sagrantino

4 Maggio 201724 Aprile 2022 Cristiana Persia 556 Views Daniele Sevoli, enogastronomia, Grechetto, Montefalco, Sagrantino, Terre de la Custodia, Vincenzo Cudia, Vino

Sono stati i frati francescani i primi fautori di quell’arte vitivinicola che, tramandata nel corso dei secoli, ha permesso al

Cultura del Cibo Gastronomia

Come fare un pane a regola d’arte

28 Aprile 201728 Aprile 2017 Roberto Ambrogi 819 Views Adriano Albanesi, cultura del cibo, enogastronomia, farina, Gruppo Giovani Panificatori, Ivan Mastrone, lievito madre, Mario Maurizi, Mulino Farchioni, pane

Acqua pura, farina buona e lievito madre: questi gli elementi base per ottenere un buon prodotto, ai quali si aggiunge

Cultura del Cibo Gastronomia Turismo in Italia

“Piacere Etrusco”, per buongustai e intenditori

20 Aprile 201720 Gennaio 2019 Roberto Ambrogi 602 Views Benedetta Bruzziches, Bianca Codacci Pisanelli, Carlo Hausmann, cultura del cibo, enogastronomia, Enoteca Tirimani, Leonardo Vignoli, Lorenzo Tagliavanti, San Pellegrino in fiore, Sonia Perà

Enogastronomia e non solo: per il quarto anno consecutivo la Camera di Commercio di Viterbo ripropone “Piacere Etrusco”, la manifestazione

Attualità

Ue. Controlli più severi sulla qualità alimentare

15 Marzo 201715 Marzo 2017 Roberto Ambrogi 450 Views enogastronomia, Karin Kadenbach, parlamento europeo

Nuove misure per inasprire i controlli sulla catena di produzione alimentare sono state approvate mercoledì 15 marzo dal Parlamento europeo

Agricoltura Cultura del Cibo Gastronomia

Olio. Col premio “Sirena d’Oro” da Sorrento un ponte verso il mondo

15 Marzo 201720 Ottobre 2020 Roberto Ambrogi 709 Views Agricoltura, Coldiretti, Colomba Mongiello, David Granieri, enogastronomia, EVO, Giuseppe Cuomo, olio extravergine d'oliva, Paolo Russo, Salvatore Loffreda, Sirena d'Oro 2017, sorrento, Unaprol

La 15.a edizione del Premio Sirena d’Oro di Sorrento disegna un’Italia nella quale sono stati prodotti in Abruzzo e nel Lazio i tre migliori oli extravergine d’oliva DOP o Igp, e in Campania, Lazio e Toscana i tre migliori oli extravergini d’oliva ottenuti da agricoltura biologica

Cultura del Cibo Gastronomia

Due “Saloni” per gustare tutt’Italia

27 Febbraio 201720 Ottobre 2020 Roberto Ambrogi 696 Views enogastronomia, MTP, Raul Barbieri, Salone del prodotto tipico, Salone del turismo rurale

Al Palazzo delle Fontane, nel quartiere EUR a Roma, un’intensa due giorni con i prodotti tipici di tutta la penisola e le proposte per nuovi, affascinanti percorsi agrituristici.