Buoni come una volta: i frutti antichi
Poter gustare i sapori “di una volta”: alberi e frutti dimenticati, oggi riscoperti grazie al lavoro di giovani e appassionati vivaisti. Nostra intervista a Giacomo Fiorini, titolare dei “Vivai Belfiore”, che da Lastra a Signa ripopola con le sue storiche piante i giardini e gli orti degli appassionati di tutta Italia (e non solo).
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