“SuppliTIamo”, vince Anna Tortora con “Supplì d’amare”
I giorni mesti della quarantena sono stati combattuti anche a colpi di creatività culinaria, abbiamo ancora negli occhi i social
Read More
Alimentazione
Adottare l’etichetta d’origine su tutti i prodotti Ue
Lo ha chiesto Paolo De Castro alla commissaria alla Salute e alla Sicurezza alimentare Kyriakides. Con Farm to Fork puntare
Read More
I Giovani Panificatori in aiuto degli anziani e delle persone sole in difficoltà
Ci sono anche i fornai del Gruppo Giovani Panificatori Farchioni tra gli artigiani del cibo che in queste ore si
Read More
A Roma Termini un ristorante “democratico”
Un ristorante di 1.a classe “democratico”. Così si può definire, con le parole del suo animatore, lo chef stellato Antonello
Read More
Un futuro per i bambini del mondo
“A Future for the World’s Children?” è il rapporto redatto da una commissione di oltre 40 esperti internazionali di salute
Read More
Alla scoperta dei funghi Ferlenghi
Al circolo sportivo “Paolo Rosi” di viale Tiziano a Roma quaranta anni fa si giocava, come oggi, a tennis,ma era
Read More
Amatriciana: ecco la ricetta perfetta
L’Unione Europea riconosce l’Amatriciana come SGT. Il comune di Amatrice già nel 2015 aveva formalizzato con De.CO. la versione bianca
Read More
Arriva il “Pan Natale”
Il prodotto, ispirato alle parole di Papa Francesco, è stato ideato dal Gruppo Giovani Panificatori Farchioni che per le feste
Read More
Dedicata al “cibo esistenziale” l’XI edizione di Vinicibando
Il Salone del gusto nomade in programma dal 22 al 26 novembre in varie sedi del basso Lazio Per l’undicesimo
Read More