Conto alla rovescia per il Nettuno Wine Festival 2022
Il prossimo 4 settembre nella cittadina sulla costa laziale si rinnova per la quinta volta la kermesse enogastronomica dedicata ai vini autoctoni della regione (e non solo)
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Alimentazione
Cresce la fame nel mondo: 828 mln di persone denutrite nel 2021
Il rapporto 2022 sullo stato della sicurezza alimentare e della nutrizione redatto dalla Nazioni Unite mostra che il mondo sta facendo giganteschi passi indietro negli sforzi per sconfiggere la fame e la malnutrizione
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Le nuove sfide dell’Arte Bianca
Qualità, identità, inclusione, sostenibilità: questi i temi su cui ci si è confrontati nella tavola rotonda per la Food Policy del Comune di Roma, nel segno di Food 2030 e FarmToFork, organizzata nell’ambito di Cerealia Festival dalla CNA Agroalimentare e dall’associazione “Fusilli”
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Oli EVO, i “migliori” avranno il collarino
Servirà a identificare gli oli extravergini caratterizzati da elevata carica polifenolica e proprietà nutraceutiche salutari
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Intesa S.Paolo e Consorzio Grana Padano insieme per sostenere una produzione d’eccellenza
Previsto l’accesso al “pegno rotativo” per trasformare in nuovo credito le scorte di magazzino e una serie di finanziamenti per supportare la crescita delle aziende
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Cibo sano e attività fisica fondamentali per il benessere
Villa Mondragone, a Monte Porzio Catone, è stata teatro per un corso di formazione basato sul progetto dell’Università di Tor Vergata su “Cultura del cibo, benessere e cucina naturale”
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Torna “Monna Oliva”, il concorso che premia le migliori olive da tavola
Il 18 giugno si è svolta a Roma la premiazione dell’ottava edizione. Sardegna, Lazio, Puglia e Sicilia, le regioni ad aggiudicarsi il maggior numero di riconoscimenti. Un evento che, primo del settore, premia i produttori ed è di stimolo per un consumo consapevole
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Più scuro il futuro per i produttori di vino e spiriti
All’assemblea Federvini preoccupazioni per la congiuntura economica e apprezzamento per le promesse di miglioramenti sul fronte fiscale e burocratico
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Euforia per la “mixology” al Roma Bar Show
Il bere miscelato è stato il protagonista assoluto, con vermut e spiriti agrumati a farla da padroni
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