L’agroalimentare italiano a difesa della propria reputazione
I nuovi media, a volte troppo superficiali, disinformati e incontrollati, possono arrecare seri danni d’immagine (e non solo) alle aziende.
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Cultura del Cibo
Cibo e cultura a confronto
Dal 13 al 16 ottobre a Montecatini si terrà “Food&Book”, manifestazione con scrittori e chef per gli appassionati di libri
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Sol d’Oro a Osaka per i migliori EVO dell’emisfero australe
Sudafrica, Cile e Argentina sul gradino più alto del podio della quarta edizione di Sol d’Oro Emisfero Sud che si
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Corsi AIS, per conoscere ed amare l'”Universo Vino”
Inaugurato dalla presidente Angelica Mosetti l’anno sociale 2017/2018 dell’associazione regionale del Lazio
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Vino. Cresce l’interesse dei consumatori per produzioni sostenibili
Le buone prospettive di mercato che possono avere i vini sostenibili, anche in chiave di export in mercati ad alto
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L’arte del gelato per promuovere il made in Italy
Iniziativa di ANPA, CNA e Fassi: debutta l’Ateneo del Gelato Italiano, la Scuola di Gelateria Internazionale rigorosamente artigianale di Gianluca
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Nuova ciocco-gelateria Chef Express a Malpensa
Aperto un punto vendita nell’aeroporto milanese con il brand “Cioccolatitaliani” Chef Express, la società che gestisce tutte le attività di
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La qualità arma vincente per i salumi italiani all’estero
È ormai stabile da qualche anno, in Italia, il consumo di carne di maiale e di insaccati: anche lo scorso
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Con Cerealia sono più vicine le sponde del Mediterraneo
È dedicata all’orzo la settima edizione di Cerealia, la manifestazione che ogni anno cerca di portare il suo contributo all’interscambio
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