Febbraio nel Lazio: sagre e festeggiamenti per il Carnevale
Il mese di febbraio è all’insegna del divertimento. Sono tante le sagre che si terranno in varie località del Lazio, oltre alle sfilate del Carnevale.
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Alimentazione
Venerdì 26 gennaio alla Stazione Tiburtina il RAFT Day dedicato a Roma e al Lazio
L’evento rappresenta una nuova frontiera dell’innovazione agroalimentare, un modo per agevolare la transizione verso pratiche agricole e alimentari più̀ sostenibili e responsabili
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Antidumping cinese contro il brandy italiano
È battaglia con l’Unione europea: le acquaviti di vino contro le autovetture elettriche
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Territorio, stile, bollicine: ecco il Franciacorta
Una degustazione di Franciacorta per salutare il nuovo anno con le bollicine Italiane
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Arrivano per Natale TorpedinUp e Torpemary
Dalla piana di Fondi le nuove strenne a base di pomodoro Torpedino per augurare Buone Feste
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Vas festeggia i 20 anni di Parma come sede Efsa
L’associazione ambientalista: “L’Ue estenda le competenze dell’Autorità europea, non solo sicurezza alimentare ma anche qualità e sostenibilità del cibo”
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Un occhio all’ambiente e uno alla tasca: le ricette di Natale a spreco-zero
Da lunedì 11 dicembre, su
Sprecometro.i per tutti le ricette di grandi chef per prevenire gli sprechi di cibo a Natale e Capodanno. Con la partecipazione di Cristina Bowerman,
Moreno Cedroni, Filippo La Mantia, Andy Luotto, Sabina Morganti, e con i consigli sprecozero di Andrea Segrè
Le Terre di Cosenza Dop a scuola d’enoturismo
Dopo il progetto di formazione in 11 istituti alberghieri calabresi, rivolta a studenti e a 250 operatori del settore ho.re.ca, la nuova sfida del Consorzio per il 2024 è incrementare le visite in cantina anche fuori stagione e la domanda dei vini in enoteche, winebar e ristoranti
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La frutta secca nel menù natalizio
Nel nostro Paese è cresciuto il consumo di quella oleosa, trainato dagli aspetti benefici e nutrizionali. Per festeggiare in modo salutare tener conto delle proprietà di ciascun tipo
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