Cibo, idee, divertimento: nello splendido contesto dell’Orto Botanico, la due giorni di FederBio e Slow Food Italia dedicata all’agricoltura rispettosa dell’ambiente e della salute
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Allestito a Piazza della Repubblica a Roma un villaggio per ospitare degustazioni, laboratori e dibattiti e rimarcare il valore dell’agricoltura come pilastro della crescita europea
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E’ la stima effettuata dalla Coldiretti. Numerose iniziative in occasione della grande festa nei mercati contadini di Campagna Amica
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Una festività che non è solo spettacolo: è anche un’occasione per riscoprire le tradizioni gastronomiche che ogni regione porta avanti da secoli
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Sono oltre 1 miliardo le tonnellate di cibo sprecato in un solo anno, con un’emissione di CO2 pari a 5 volte quella generata dall’intero traffico aereo. Numeri e soluzioni per riflettere su un fenomeno in crescita
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In viaggio tra sapori, saperi e territorio con Rossella Angius, nella bottega-laboratorio appena nata all’Isola Sacra di Fiumicino
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Collaborazione tra istituzioni, operatori e comunità locali, comunicazione, formazione e innovazioni tecnologiche sono le chiavi per valorizzare uno dei settori trainanti l’economia italiana
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Continua il trend positivo delle produzioni DOP, IGP e STG, sia in valore, sia in esportazioni sia nel numero di occupati.
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Nel 2025 la Commissione Europea assegnerà 132 milioni di euro per cofinanziare attività di promozione di prodotti agroalimentari sostenibili e di alta qualità nel mercato interno e a livello mondiale
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