C’era una volta il miele
Al Polo Museale Civico del Castello di Santa Severa si è parlato, con il divulgatore Giorgio Franchetti, del suo ultimo saggio, che ripercorre lo straordinario rapporto tra uomo e api sin dalla preistoria
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Alimentazione
Educazione alimentare: FAO e Roma insieme per le scuole
Nel contesto dell’80º anniversario della FAO, prende il via “Insieme per l’Educazione Alimentare”, una campagna congiunta con Roma Capitale rivolta alle scuole della città. Il progetto include attività ludico-didattiche, visite al nuovo museo FAO MuNe e interventi in aula da parte di esperti, con l’obiettivo di formare studenti consapevoli e promuovere stili di vita sani e sostenibili.
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Medio Oriente: 46 milioni di ettari agricoli a rischio
Un nuovo studio FAO rivela che 46 milioni di ettari di terreni agricoli nella regione araba sono gravemente compromessi dal degrado. La ricerca evidenzia come pratiche intensive, cambiamenti climatici e carenza di iniziative di restaurazione stiano minacciando la sicurezza alimentare. Solo il 4% dei terreni è attualmente in fase di ripristino, molto al di sotto degli obiettivi globali.
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Un viaggio tra sapori e buone pratiche
Il 18 giugno 2025, il mondo celebra la Giornata Mondiale della Gastronomia Sostenibile. In prima linea l’Italia, con l’iniziativa “La Strada verso la Sostenibilità” promossa dai partner del progetto CarTES. Un invito concreto a viaggiare, mangiare e vivere in modo più consapevole.
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Nuovo appello per allargare le competenze dell’EFSA
Oltre ad occuparsi di sicurezza, si chiede più attenzione alla qualità e alla sostenibilità del cibo. Tra i firmatari VAS
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Raccolti mondiali da record, ma cresce l’allarme FAO
Secondo la FAO, nel 2025 si prevede una produzione storica di riso, mais e grano. Restano però rischi legati a malattie, clima estremo e costi di importazione.
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Controlli sui prodotti agroalimentari: presentato il Report ICQRF 2024
Svolti oltre 54.800 controlli, verificati più di 28.500 operatori (produttori e commercianti) e oltre 54.000 prodotti, assieme a 11.571 analisi
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Martedì 10 giugno a Roma l’assemblea di Italia Ortofrutta
Nel corso della riunione si terrà un convegno sull’interessante tema della conoscenza per competere e anticipare il futuro
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Il Consorzio della Finocchiona Igp compie 10 anni
Il compleanno è stato festeggiato a Palazzo Strozzi Sacrati a Firenze. Un talk show ha illustrato i numeri in crescita di un prodotto sempre più amato anche all’estero e con un fatturato oltre i 25 milioni di euro
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