Alla scoperta dei funghi Ferlenghi
Al circolo sportivo “Paolo Rosi” di viale Tiziano a Roma quaranta anni fa si giocava, come oggi, a tennis,ma era
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Alimentazione
Amatriciana: ecco la ricetta perfetta
L’Unione Europea riconosce l’Amatriciana come SGT. Il comune di Amatrice già nel 2015 aveva formalizzato con De.CO. la versione bianca
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Arriva il “Pan Natale”
Il prodotto, ispirato alle parole di Papa Francesco, è stato ideato dal Gruppo Giovani Panificatori Farchioni che per le feste
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Dedicata al “cibo esistenziale” l’XI edizione di Vinicibando
Il Salone del gusto nomade in programma dal 22 al 26 novembre in varie sedi del basso Lazio Per l’undicesimo
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La via italiana del legno per valorizzare vino e territorio
L’Italia riscopre l’uso delle botti grandi e diventa un modello internazionale “Dopo un anno di studi promossi da Unione Italiana
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Al Torpedino il “WinHunter Award Gold”
Successo al Merano Wine Festival per il suo nuovo e-commerce che si aggiudica il premio più ambito per i prodotti
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Carnipedìa: tutto quello che c’è da sapere sulla carne
Una “piccola enciclopedia”, un libro per conoscerci meglio attraverso la storia di un alimento che ci accompagna dalla notte dei
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Via al marchio “Made in Cerveteri”
Arriva la Denominazione di origine comunale di Cerveteri. Nessuna scorciatoia per la DOC o la DOP ma solo un marchio
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Cresce l’alimentare al Sud
Il rapporto di Ismea in collaborazione con Cibus e Federalimentare mostra una fotografia del food & beverage nel Mezzogiorno, dove
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