A tavola con l’Argentina
All’aeroporto internazionale Leonardo da Vinci, a Fiumicino, una settimana dedicata ai sapori dei cibi tradizionali e dei vini di questa grande nazione del Sud America, dove gli italiani si sentono “a casa”
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Alimentazione
Oleoturismo, opportunità per imprese e territorio
Presentato nella Sala Zuccari di Palazzo Giustiniani il “vademecum” di AGRA Editrice scritto da Fabiola Pulieri e dall’ex senatore Dario Stefàno
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Arte e personalità nella cantina di Marco Bonfante
Il volto nuovo della produzione piemontese reinterpretato da un viticoltore che realizza in modo personale i vini del Monferrato
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La Giordania alla scoperta della nostra tradizione culinaria
La manifestazione nell’ambito del Cerealia Festival inaugura la 7.a Settimana della cucina italiana nel mondo
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La grande bellezza: farina e pane a misura d’uomo
Un nuovo impianto per la macinazione a pietra del frumento è stato inaugurato all’interno del Molino Farchioni di Bastardo, in provincia di Perugia, in occasione della giornata d’incontro e panificazione promossa dal Presidente del Gruppo Pompeo Farchioni con la collaborazione del Gruppo Giovani Panificatori
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Il CAR compie 20 anni: punto di riferimento per il mondo produttivo
Grande festa all’interno del più grande mercato ortofrutticolo ed ittico d’Italia (il quarto in Europa) alla presenza del ministro Lollobrigida e dei massimi rappresentanti locali
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Giornata mondiale dell’alimentazione: “Che nessuno resti indietro”
L’appello di Papa Francesco, del Presidente Mattarella, del Segretario Generale delle Nazioni Unite Guterres e dei maggiori leader mondiali a rinnovare l’impegno nella lotta alla fame e alla malnutrizione giunge in un momento critico per la sicurezza alimentare mondiale
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AIS Lazio, via all’anno sociale nel segno del Roero
È toccato al Consorzio del Roero, quest’anno, fare da preziosa cornice all’inaugurazione dell’anno associativo 2022/23 dell’AIS Lazio, la compagine regionale dell’Associazione Italiana Sommelier: 22 aziende, 50 etichette per la degustazione dei più pregiati Arneis e dei robusti rossi della zona
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Nel quartiere della Garbatella è di nuovo “Roma baccalà”
Dall’ 8 all’11 settembre 2022 torna
una rinnovata edizione della manifestazione dedicata alla cultura gastronomica e alle nuove frontiere del baccalà in cucina.