Arte e personalità nella cantina di Marco Bonfante
Il volto nuovo della produzione piemontese reinterpretato da un viticoltore che realizza in modo personale i vini del Monferrato
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Alimentazione
La Giordania alla scoperta della nostra tradizione culinaria
La manifestazione nell’ambito del Cerealia Festival inaugura la 7.a Settimana della cucina italiana nel mondo
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La grande bellezza: farina e pane a misura d’uomo
Un nuovo impianto per la macinazione a pietra del frumento è stato inaugurato all’interno del Molino Farchioni di Bastardo, in provincia di Perugia, in occasione della giornata d’incontro e panificazione promossa dal Presidente del Gruppo Pompeo Farchioni con la collaborazione del Gruppo Giovani Panificatori
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Il CAR compie 20 anni: punto di riferimento per il mondo produttivo
Grande festa all’interno del più grande mercato ortofrutticolo ed ittico d’Italia (il quarto in Europa) alla presenza del ministro Lollobrigida e dei massimi rappresentanti locali
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Giornata mondiale dell’alimentazione: “Che nessuno resti indietro”
L’appello di Papa Francesco, del Presidente Mattarella, del Segretario Generale delle Nazioni Unite Guterres e dei maggiori leader mondiali a rinnovare l’impegno nella lotta alla fame e alla malnutrizione giunge in un momento critico per la sicurezza alimentare mondiale
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AIS Lazio, via all’anno sociale nel segno del Roero
È toccato al Consorzio del Roero, quest’anno, fare da preziosa cornice all’inaugurazione dell’anno associativo 2022/23 dell’AIS Lazio, la compagine regionale dell’Associazione Italiana Sommelier: 22 aziende, 50 etichette per la degustazione dei più pregiati Arneis e dei robusti rossi della zona
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Nel quartiere della Garbatella è di nuovo “Roma baccalà”
Dall’ 8 all’11 settembre 2022 torna
una rinnovata edizione della manifestazione dedicata alla cultura gastronomica e alle nuove frontiere del baccalà in cucina.
Conto alla rovescia per il Nettuno Wine Festival 2022
Il prossimo 4 settembre nella cittadina sulla costa laziale si rinnova per la quinta volta la kermesse enogastronomica dedicata ai vini autoctoni della regione (e non solo)
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Cresce la fame nel mondo: 828 mln di persone denutrite nel 2021
Il rapporto 2022 sullo stato della sicurezza alimentare e della nutrizione redatto dalla Nazioni Unite mostra che il mondo sta facendo giganteschi passi indietro negli sforzi per sconfiggere la fame e la malnutrizione
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