A Tramonti sfida all’ultima pizza
Nel paese “polmone verde della costiera amalfitana” spettacolare jam session di maestri pizzaioli alla prima edizione di “PizzAcademy”
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Alimentazione
Gli alimenti col logo della rana non vanno boicottati, anzi…
Non contengono farina d’insetti ma sono solo equosolidali. Sono certificati della Rainforest Alliance e raccomandati anche dal WWF. Questi prodotti amplificano e rafforzano gli impatti benefici delle scelte responsabili, dalle aziende agricole e forestali fino alla cassa del supermercato.
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Globesity, la pandemia viene dal cibo
Globesity il romanzo di Andrea Segrè racconta di un giovane e inesperto ricercatore che viene coinvolto nel progetto di un gruppo di scienziati criminali. Al centro del complotto internazionale ci sono gli interessi economici delle multinazionali alimentari che producono cibo spazzatura, una minaccia spietata e globale.
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Tutela del Made in Italy: approvato il piano di controlli agroalimentare
Al Masaf riunione della Cabina di Regia interforze per il rafforzamento dell’attività 2024
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Non migliora nel 2023 l’utilizzo del cibo in Italia
In occasione della 11^ Giornata Nazionale di Prevenzione dello spreco alimentare è stato presentato il report dell’Osservatorio Waste Watch International redatto con Spreco Zero, l’Università di Bologna e l’Ipsos
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Febbraio nel Lazio: sagre e festeggiamenti per il Carnevale
Il mese di febbraio è all’insegna del divertimento. Sono tante le sagre che si terranno in varie località del Lazio, oltre alle sfilate del Carnevale.
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Venerdì 26 gennaio alla Stazione Tiburtina il RAFT Day dedicato a Roma e al Lazio
L’evento rappresenta una nuova frontiera dell’innovazione agroalimentare, un modo per agevolare la transizione verso pratiche agricole e alimentari più̀ sostenibili e responsabili
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Antidumping cinese contro il brandy italiano
È battaglia con l’Unione europea: le acquaviti di vino contro le autovetture elettriche
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Territorio, stile, bollicine: ecco il Franciacorta
Una degustazione di Franciacorta per salutare il nuovo anno con le bollicine Italiane
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