Alimentazione | Mediaquattro

Confagricoltura: “la politica europea deve rilanciare i consumi di carne”

21 Marzo 201724 Marzo 2017 Fabrizio Ambrogi 730 Views carne bovina, confagricoltura, Ismea, zootecnia

La presidente della Federazione nazionale di prodotto per la carne bovina di Confagricoltura, Elide Stancari, è intervenuta al Parlamento europeo

Agricoltura Gastronomia

Carne adulterata dal Brasile: è allarme in Italia

20 Marzo 201720 Marzo 2017 Roberto Ambrogi 1163 Views adulterazione, Brasile, Carne, carne fraca, pollame, Ue

Ne importiamo 30 mila tonnellate all’anno. Coinvolti i più grossi produttori del Paese sudamericano. La Coldiretti: “Evitare rischi per i

Alimentazione Attualità

Cibus connette l’industria alimentare italiana col mondo

20 Marzo 201711 Marzo 2019 Gianluca De Angelis 539 Views

La manifestazione dal 12 al 13 aprile 2017. L’export alimentare accelera ancora. Cinquecento aziende italiane vocate all’esportazione esporranno i loro

Agricoltura Cultura del Cibo Gastronomia

Olio. Col premio “Sirena d’Oro” da Sorrento un ponte verso il mondo

15 Marzo 201720 Ottobre 2020 Roberto Ambrogi 899 Views Agricoltura, Coldiretti, Colomba Mongiello, David Granieri, enogastronomia, EVO, Giuseppe Cuomo, olio extravergine d'oliva, Paolo Russo, Salvatore Loffreda, Sirena d'Oro 2017, sorrento, Unaprol

La 15.a edizione del Premio Sirena d’Oro di Sorrento disegna un’Italia nella quale sono stati prodotti in Abruzzo e nel Lazio i tre migliori oli extravergine d’oliva DOP o Igp, e in Campania, Lazio e Toscana i tre migliori oli extravergini d’oliva ottenuti da agricoltura biologica

Cultura del Cibo

La CIA vara gli “educational”. Primo focus: la carne

9 Marzo 201710 Marzo 2017 Roberto Ambrogi 631 Views

E’ dedicato alla carne, alle sue caratteristiche nutrizionali e ai modi per cucinarla, il primo degli educational organizzati dalla CIA

Cultura del Cibo

Un fiocco lilla contro i disturbi del comportamento alimentare

8 Marzo 2017 Cristiana Persia 742 Views

Bulimia, anoressia, binge eating (l’abbuffata che seda ogni scompenso): in Italia sono oltre 3 milioni le persone – prevalentemente ragazze

Cultura del Cibo Gastronomia

Due “Saloni” per gustare tutt’Italia

27 Febbraio 201720 Ottobre 2020 Roberto Ambrogi 912 Views enogastronomia, MTP, Raul Barbieri, Salone del prodotto tipico, Salone del turismo rurale

Al Palazzo delle Fontane, nel quartiere EUR a Roma, un’intensa due giorni con i prodotti tipici di tutta la penisola e le proposte per nuovi, affascinanti percorsi agrituristici.

Fiere Mostre e Mercati Gastronomia

A Ferrara la 12a edizione di MISEN, Fiera delle Sagre italiane

27 Febbraio 201720 Ottobre 2020 Roberto Ambrogi 1273 Views Adriano FAcchini, Centro Fiere Ferrara, Emilio Bonavita, Ferrara, Filippo Parisini, FNSI, lisa bellocchi, Roberto Zalambani, Unaga, Vincenzo Brandolini

Alla manifestazione che si svolge nel quartiere fieristico di Ferrara, in calendario quest’anno l’11 e il 12 di marzo, ha dato il patrocinio l’UNAGA, Gruppo di specializzazione della FNSI che si occupa di territorio, ambiente, agricoltura ed enogastronomia.