Per le carni suine potenziare la Via della Seta
Dopo la Peste suina in Germania, grandi opportunità di export in Cina per rivitalizzare le aziende zootecniche in crisi, beffate anche dalla deroga al 31 gennaio sull’obbligo di etichettatura
Read More
Alimentazione
Nuovo calcio d’inizio per la trasformazione dei sistemi agroalimentari
Le voci delle leader femminili mondiali si uniscono alla FAO per ribadire la necessità di solidarietà e azioni urgenti
Read More
Mille idee per promuovere il consumo della carne di vitello
Prosegue con eventi e iniziative speciali la campagna cofinanziata dall’Ue e realizzata in Italia da Assocarni e SBK. In diretta streaming lo showcooking dello chef Roberto Valbuzzi, nella cucina di Sonia Peronaci
Read More
In agguato nel mondo il rischio di carestia
Preoccupante la situazione in Burkina Faso, Nigeria nordorientale, Sudan del Sud e Yemen, ma la fame acuta è in crescita in tutto il pianeta
Read More
“Food Coalition” per sistemi agroalimentari sostenibili
Proposta dall’Italia e guidata dalla FAO, l’alleanza globale mira a rimettere in carreggiata l’obiettivo Fame zero in seguito alla pandemia COVID-19
Read More
Agritech e agrifood, alleanza strategica tra giovani
I Giovani di Confagricoltura – ANGA e l’Associazione Nazionale Giovani Innovatori ANGI hanno sottoscritto un protocollo d’intesa dando vita ad
Read More
Meno 44% l’export di vino verso la Cina nel 2020
Le frodi rischiano di dare il colpo di grazia alle esportazioni di bottiglie di vino italiano in Cina dove, dopo anni di costante crescita, sono praticamente dimezzate con un crollo del 44% nel 2020 anche per effetto dell’emergenza Covid
Read More
Il 16 ottobre la Giornata Mondiale dell’Alimentazione
il 16 ottobre si celebra la 40esima edizione della Giornata Mondiale dell’Alimentazione della FAO che contemporaneamente festeggia il 75esimo anniversario dalla fondazione
Read More
Cibo da strada sotto le stelle
Arriva a Marina di Cerveteri il Festival internazionale dello Street Food. Da venerdì tre giorni da leccarsi i baffi delizieranno
Read More