Un “manifesto” post pandemia al Nettuno Wine Festival
Lanciato dall’Associazione di ristoratori Nettuno in Tavola . La presentazione ufficiale il prossimo 5 settembre
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Alimentazione
Montaldo Roero: quattro Produttori e un Ponte
Alla fine di agosto il Ponte si trasformerà in un grande salone con le tavole apparecchiate, circondato dal meraviglioso paesaggio collinare del Roero
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Alla scoperta del primo Museo di Cucina
Il Garum si trova nel cuore del Palatino, a Roma, ed è un piccolo gioiello incastonato nella storia. L’ha allestito il maestro pasticcere Rossano Boscolo, fondatore della Campus Etoile Academy. In mostra ci sono antichi ricettari, utensili e macchine per preparare il cibo.
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Territorio che vai gelato che trovi, Ostia lancia il gusto alla “birra-caffè”
La Pro Loco ha spinto questa iniziativa che riunisce le proposte di tre imprenditori locali, la gelateria “Sisto”, il birrificio artigianale “Tiber” e il “Caffé Buscaglione” di Stefano Palombini
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Il made in Italy di qualità sbarca in tabaccheria
L’Iniziativa “Tipicità in Tabaccheria”, lanciata da Agrocepi e Uit in collaborazione con Soleo e Ita, sarà presentata nell’evento online “Food&Mercati” il 26 Luglio alle 11
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Metamòrphosi: eccellenza gastronomica a Fondi
Successo per gli appuntamenti gourmet promossi dal prestigioso ristorante che si conferma sempre più meta di viaggio per degustatori attenti. Tutto esaurito per la serata evento con i vini di Marco Carpineti
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Decretati i vincitori dell’Ercole Olivario 2021
Conclusi gli assaggi la Giuria ha selezionato i migliori oli della 29esima edizione del concorso che saranno svelati in diretta streaming sabato 22 maggio alle ore 10.30.
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Pomodoro Petti: non italiano ma extra-Ue, truffa da tre milioni
Sequestrate circa 4.477 tonnellate di conserve e concentrato negli stabilimenti dell’azienda in provincia di Livorno
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L’Ho.Re.Ca., piegato dal Covid, pensa al possibile rilancio
Si apre lunedì 12 aprile “The Digital Event for Eating Out”, la due giorni online per fare il punto sugli scenari futuri, e confrontarsi in vista di una auspicata ripartenza di tutto il settore
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