Nella regione del Falerno alla scoperta dei vitigni autoctoni
A Villa Matilde, in provincia di Caserta, si coltivano le antiche varietà di uva originarie dell’Ager Falernum con cui i romani producevano i loro mitici vini
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Enologia
Un “manifesto” post pandemia al Nettuno Wine Festival
Lanciato dall’Associazione di ristoratori Nettuno in Tavola . La presentazione ufficiale il prossimo 5 settembre
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Meno 44% l’export di vino verso la Cina nel 2020
Le frodi rischiano di dare il colpo di grazia alle esportazioni di bottiglie di vino italiano in Cina dove, dopo anni di costante crescita, sono praticamente dimezzate con un crollo del 44% nel 2020 anche per effetto dell’emergenza Covid
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La via italiana del legno per valorizzare vino e territorio
L’Italia riscopre l’uso delle botti grandi e diventa un modello internazionale “Dopo un anno di studi promossi da Unione Italiana
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Tordo Matto e Cesanese, un matrimonio coi fiocchi
Maggio è notoriamente il mese delle Comunioni, non dei matrimoni, ma le nozze celebrate recentemente in quella che si può
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La IX Giornata della cultura del vino e dell’olio
Sabato 11 maggio si rinnova il tradizionale appuntamento organizzato in tutta Italia dall’Associazione Italiana Sommelier Vino e olio, due prodotti
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È record per lo spumante italiano nel mondo
di Gianluca De Angelis Si prevede un vero e proprio record per i brindisi a base di Made in Italy
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“Sorsi solidali” per premiare i vini sociali
È giunto alla quarta edizione il “Wine Tasting – Sorsi Solidali”, il concorso enologico internazionale per i vini sociali
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A Rieti, da ricerca e passione rinasce il “Cesenese nero”
È un territorio da millenni vocato alla vitivinicoltura, ricco di acqua, all’ombra delle montagne tra Lazio e Abruzzo, punteggiato da
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