Secondo una rilevazione Coldiretti/Ixè, il 51% dei turisti italiani ha trovato all’estero ricette tricolori snaturate. Dal caso della cacio e pepe “fake” della BBC a interpretazioni discutibili di carbonara, cotoletta alla milanese, pesto e tiramisù, le imitazioni non solo danneggiano la nostra cultura gastronomica, ma favoriscono la diffusione di falsi prodotti italiani, un mercato che vale 120 miliardi di euro.
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Due giorni di cucina, gioco e solidarietà: a Modena, al Club La Meridiana, i bambini diventeranno chef per un giorno guidati da cuochi stellati e volti noti, in un evento che unisce formazione, divertimento e beneficenza.
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A Latina prende il via una rassegna di quattro appuntamenti serali per scoprire il territorio pontino con degustazioni, mostre e incontri culturali. Gastronomia, arte e salute si incontrano nel giardino di Pan di Via Home.
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Al Polo Museale Civico del Castello di Santa Severa si è parlato, con il divulgatore Giorgio Franchetti, del suo ultimo saggio, che ripercorre lo straordinario rapporto tra uomo e api sin dalla preistoria
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Il compleanno è stato festeggiato a Palazzo Strozzi Sacrati a Firenze. Un talk show ha illustrato i numeri in crescita di un prodotto sempre più amato anche all’estero e con un fatturato oltre i 25 milioni di euro
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Nel suo discorso alla Camera dei deputati, nel corso della sua visita a Roma, Re Carlo III omaggia l’agricoltura sostenibile italiana
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Conferenza-evento da Fustock, micro birrificio con ristorante, tenuta da Marco Sarandrea, figura di riferimento nel panorama della fitoterapia
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E’ la stima effettuata dalla Coldiretti. Numerose iniziative in occasione della grande festa nei mercati contadini di Campagna Amica
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Una festività che non è solo spettacolo: è anche un’occasione per riscoprire le tradizioni gastronomiche che ogni regione porta avanti da secoli
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