Nella regione del Falerno alla scoperta dei vitigni autoctoni
A Villa Matilde, in provincia di Caserta, si coltivano le antiche varietà di uva originarie dell’Ager Falernum con cui i romani producevano i loro mitici vini
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Autore: Tiziana Briguglio
Nel Golfo di Gaeta una moderna “fabbrica del pesce”
Selvaggio o di allevamento? Una scelta che dipende non solo dal costo ma da molti altri fattori legati anche alla salubrità. Intanto vi facciamo vedere come funziona un impianto di itticoltura
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Basta polistirolo in mare grazie ad una cassetta blu
I pericoli generati da questo polimero, facilmente sfaldabile e difficilmente solubile in acqua, hanno spinto un imprenditore campano a realizzare un nuovo tipo ecosostenibile di cassetta per la raccolta e la movimentazione dei prodotti ittici
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Il recupero sociale valorizza l’etica di impresa
EthiCatering per la sua attività utilizza prodotti enogastronomici di eccellenza realizzati dagli ospiti degli istituti di pena; recentemente ha stretto un accordo con “Economia carceraria” società che promuove e commercializza produzioni artigianali realizzate dalle cooperative interne alle carceri
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Donna, arte, incontri: una nuova idea di supermercato
Nella ricorrenza della Giornata Internazionale della Donna inaugurata una mostra dedicata all’universo femminile all’interno di un supermercato nell’hinterland romano, per avvicinare la popolazione all’arte e alla cultura
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Il Lazio ad Expo 2020, un’eterna scoperta
Intervista con Quirino Briganti, al quale è stata affidata la responsabilità di tutta la partecipazione della Regione alla manifestazione di Dubai
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Fausto Delle Chiaie, “artista concettuale”
Un artista capace di realizzare opere di straordinaria poesia, che traggono origine dai piccoli dettagli del quotidiano e uno spazio espositivo nel cuore di Roma tra i più interessanti del momento. È “Fuori Tutto”, la bellissima mostra-mercato allestita all’interno dei locali di Pian de’ Giullari, in via dei Cappellari, fino alla fine di gennaio
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Numeri da record per il Nettuno Wine Festival
L’evento si conferma una straordinaria occasione di marketing territoriale. Protagonista assoluto, nella splendida cornice della cittadina laziale, l’antico vitigno autoctono “Cacchione”
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Un “manifesto” post pandemia al Nettuno Wine Festival
Lanciato dall’Associazione di ristoratori Nettuno in Tavola . La presentazione ufficiale il prossimo 5 settembre
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