“Monna Oliva” compie 10 anni
Cinquanta le medaglie, tra oro e argento, assegnate quest’anno alle aziende partecipanti al concorso per le migliori olive da tavola. Focus sull’impatto ambientale degli oliveti
I vincitori
Gran Medaglia Oro
| Coop Terramia | Castelvetrano (TP) | Olive “Nocellara del Belice” verde schiacciata e condita |
| Soc. Alim Sar di Bruno Cosseddu | Seneghe (OR) | Olive “Tonda di Cagliari” in salamoia al naturale |
| Az. Agr. Quattrociocchi Americo | Terracina (LT) | Olive “Itrana” verde condita |
Medaglie d’oro
Categoria: Olive verdi al naturale
| Az, Agr, Cav. Lugi Deias | Gonnosfanadiga (SU) | Olive “Nera di Gonnos” |
| Az. Agr. Arzano Francesco Paolo | Itri (LT) | Olive “Itrana” |
| Az. Agr. Francesco Gabriele | Villapiana (CS) | Olive “Bella di Cerignola” |
Categoria: Olive verdi in salamoia
| Soc. Sinisi srl | Andria (BT) | Olive “Bella di Cerignola” (sevillano) |
| Soc. Geolive Belice | Castelvetrano (TP) | Olive “Nocellare del Belice) (castelvetrano) |
| Coop Terramia | Carsoli (AQ) | Olive “Nocellare del Belice) (castelvetrano) |
| Az. Agr. Centonze A. | Castelvetrano (TP) | Olive “Nocellare del Belice) (castelvetrano) |
Categoria: Olive grinze
| Soc. Nova Garofolive srl | Castel Madama (RM) | Olive nere “Leccino” al forno |
| Soc. G. Lacertosa di R.L.&C. | Ferrandina (MT) | Olive “Maiatica di Ferrandina” |
Categoria: Patè di oliva
| Az. Agricola Piano | Apricena (FG) | Olive “Peranzana” |
| Az. Agr. Casino Re | Sonnino (LT) | Olive “Itrana” |
Categoria: Olive condite
| Soc. Oilivis srl | Carpino (FG) | Olive “Ogliarola Garganica” |
| Soc. Madama Oliva srl | Carsoli (AQ) | Olive nere “Leccino” |
| Az. Agr. Quattrociocchi Americo | Terracino (LT) | Olive nere condite “Itrana” |
| Az. Agr. Cav. Luigi Deias | Gonnosfanadiga (SU) | Olive “Nera di Gonnos” «a scabecciu» |
| Soc. Madama Oliva srl | Carsoli (AQ) | Olive verdi “Nocellara etnea” |
| Coop COPAR | Dolianova (CA) | Olive “Tonda di Cagliari” «a scabecciu» |
| Az. Agr. De Carlo | Bitritto (BA) | Olive “Leccino” condite «alla pugliese» |
Categoria: Olive nere al naturale
| Coop UNAGRI | Itri (LT) | Olive “Itrana” |
| Az. Agr. Cosmo Di Russo | Gaeta (LT) | Olive “Itrana” |
| Az. Agr. Arzano Francesco Paolo | Itri (LT) | Olive nere “Itrana” |
Medaglie d’argento
Categoria: Olive verdi al naturale
| Az. Agr. Casino Re | Sonnino (LT) | Olive “Itrana” |
| Az.Agr. Marina Colonna | San Martino in Pensilis (CB) | Olive “Termite di Bitetto” |
| Oilivis | Carpino (FG) | Olive “Bella di Cerignola” |
| Coop UNAGRI | Itri (LT) | Olive “Itrana” |
| Coop COPAR | Dolianova (CA) | Olive “Tonda di Cagliari” |
Categoria: Olive condite
| Cataldo Antonio | Siderno (RC) | Olive “Carolea” |
| Coop Terramia | Castelvetrano (TP) | Olive “Nocellara del Belice” |
| Nova Garofolive | Castelmadama (RM) | Olive “Nocellara del Belice” |
| Frantoio Bianco srl | Pontedassio (IM) | Olive “Taggiasca” |
Olive nere al naturale
| Coop OSCAR | Rocca Massima (LT) | Olive “Itrana” |
| Az. Agr. Casino Re | Sonnino (LT) | Olive “Itrana” |
| soc. Agr. Rossi srl | Cisterna di Latina (LT) | Olive “Itrana” |
Olive nere per ossidazione
| La Bella di Cerignola sca | Cerignola (FG) | Olive “Bella di Cerignola” |
Olive verdi in Salamoia
| Soc. Sinisi srl | Andria (BT) | Olive “Sant’Agostino” |
| Soc. Geolive Belice | Castelvetrano (TP) | Olive “Nocellara del Belice” |
| Soc. Madama Oliva | Carsoli (AQ) | Olive “Nocellara del Belice” |
| Soc. Agr. Pisciotta srls | Campobello di Mazara (TP) | Olive “Nocellara del Belice” |
Olive cangianti al naturale
| Frantoio Bianco srl | Pontedassio (IM) | Olive “Taggiasca” |
| Soc. Madama Oliva srl | Carsoli (AQ) | Olive “Taggiasca” |
| Agricola Piano srl | Apricena (FG) | Olive “Peranzana” |
| Soc. Sinisi srl | Andria (BT) | Olive “Leccino” |
| Az, Agr. Saecularis | Ruviano (CE) | Olive “Caiazzana” |
Paté di oliva
| Coop COPAR | Dolianova (CA) | Olive “Tonda di Cagliari” |
| Frantoio Bianco | Pontedassio (IM) | Olive “Taggiasca” |
Olive Grinze
| Az. Agr. Centonze Antonino | Castelvetrano (TP) | Olive “Nocellara del Belice” |
Premio speciale della Giuria per la miglior ricetta
| Az. Agr. De Carlo | Bitritto (BA) | Olive “Leccino” condite «alla pugliese» |
