I segreti dimenticati della tradizione contadina
Molto spesso la tradizione contadina riesce a dare risposte positive ai problemi agronomici che si presentano ogni giorno: a volte, molto meglio di quanto possono fare i moderni studi scientifici. Uno di tali casi è quello dell’olivicoltura dove xylella, mosca, condizioni atmosferiche avverse influiscono pesantemente sulla qualità e quantità della produzione. Per scoprire – o meglio, riscoprire – usanze, trucchi e segreti della vecchia arte contadina, sia in olivicoltura sia più in generale sulle altre piante da frutto, abbiamo incontrato Vittorio Condoluci, che ci ha aperto le porte del suo podere nella campagna laziale, per raccontarci la sua esperienza.
