Nuovo focolaio di Listeria in Europa: 4 morti
di Gianluca De Angelis Allarme sanitario in tre Paesi europei colpiti da un focolaio di listeriosi, che in Danimarca, Germania e
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Alimentazione
Tra Halloween e tortelli, zucca gran protagonista
di Gianluca De Angelis E’ il momento d’oro per le zucche, che nel 2018 hanno fatto registrare uno storico aumento
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Il riscaldamento globale minaccia la produzione di birra
di Gianluca De Angelis Tra i tanti problemi climatici causati dal riscaldamento globale e che stanno aggravando la crisi alimentare
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Agroalimentare in crescita (+4%) nel periodo 2018/2020
E’ quanto emerge dall’outlook previsionale curato da CRIF in collaborazione con Nomisma. La redditività aumenterà del 5% Sono circa
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“Carta oliata”, a Giano corso di formazione sugli oli EVO
Il Comune di Giano dell’Umbria organizza per Lunedì 5 Novembre 2018 “Carta Oliata”: un’iniziativa per formare gli operatori della ristorazione sul tema olio extravergine
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La carne tra i protagonisti del festival della Scienza
Sostenibilità, educazione alimentare, nutrizione, dieta onnivora e tradizioni al centro della manifestazione dal tema “Cambiamenti”. Un laboratorio didattico interattivo e un
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Il versatile Pecorino Romano alla sfida tra i giovani Chef
Premiati a Roma gli aspiranti chef che, con i loro istituti, hanno partecipato al primo Concorso nazionale di cucina organizzato
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Confermata a Bayer la condanna per il glifosato. Ridotto il risarcimento imposto
La Corte californiana conferma la sentenza che impone a Bayer di risarcire un giardiniere colpito da una grave forma di
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Una Sagra per un prodotto raro: il Fagiolo Carne
Sesta edizione per la sagra di Fabrica di Roma che, in due fine settimana tra ottobre e novembre, celebra uno
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