Al Gruppo Maschio/Polo il 100% della Antonio Carraro
Prende avvio l’iter di acquisizione. Cambiamento nel rispetto delle origini e della mission del fondatore
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Autore: Silvia Gravili
Giornata europea del gelato artigianale
L’evento celebrato da Longarone Fiere Dolomiti. Storia, tradizione, ma anche apporto concreto al Pil. Consegnato il Premio Ivano Pocchiesa a Michelangelo Corazza. Riconoscimenti speciali ai giovani gelatieri Marco Reato e Carolina Da Rold
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Festival degli Osti e Cuochi Slow Food del Lazio
Un gustoso itinerario in oltre 30 tappe proposto da Slow Food Lazio fino al 26 marzo per celebrare la ristorazione “buona, pulita e giusta”
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L’agricoltura come filiera culturale del Paese
L’intervento del presidente della Confagricoltura, Massimiliano Giansanti, alla tavola rotonda sul tema organizzata alla Luiss
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Meno 37% l’anno scorso la produzione di olio per la siccità
È quanto emerge da una analisi Coldiretti su dati Ismea. In aumento la spesa per l’extravergine, presente sul 97 per cento delle tavole
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Il 30% del fatturato agroalimentare bio è cooperativo
Ammonta a 2,8 miliardi di euro la quota del comparto. Sottoscritto un protocollo di intesa con Ismea per approfondire la conoscenza delle dinamiche di mercato del settore
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Al via a Roma la prima tappa dei “Mercati della Terra” laziali
Appuntamento sabato 4 marzo alla Città dell’Altra Economia a Testaccio. Oltre 100 i produttori Slow Food della regione coinvolti nei vari Mercati
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All’assaggio dei migliori vini italiani
Dopo lo stop biennale imposto dalla pandemia è tornata a Roma la manifestazione “I migliori vini italiani”, ideata dai fratelli Luca e Francesca Romana Maroni, giunta alla 22.a edizione e dedicata alle eccellenze vitivinicole nazionali
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Il valore della territorialità, tra cultura ed enogastronomia
Riaffermata la necessità di operatori professionali nei vari settori collegati al turismo, per “fare rete” e sviluppare il comparto
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