venerdì, Novembre 29, 2024
Agricoltura

Da FAO e OMS il nuovo Codex Alimentarius

Tutelare la salute è il principale obiettivo della Codex Alimentarius Commission, l’ente specializzato Onu cui spetta valutare l’impatto dei prodotti e delle tecniche di allevamento e coltivazione su ogni tipo di alimento. Approvato il nuovo “Codice” redatto sotto la supervisione della FAO e dell’Organizzazione Mondiale della Sanità

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